主料:
面粉，
300克，
酵母，
3克，
糖，
10克，
温水，
150克
辅料:
火腿肠，
一根，
葱花适量调料
盐，
4克，
油，
少许火腿肠葱花扭扭卷的做法步骤
1.火腿肠和葱切成末。
2.葱花加油拌匀。
3.
主料
中的所有食材放在一起，先搅拌成面絮，再揉成光滑的面团。
4.直接擀成长方形的面片。
5.火腿肠、葱花、盐、油放至中间。
6.折成3折。
7.切成2cm左右的长条。
8.取出一条，扭几圈。
9.锅中底部加少许油，扭扭卷依次摆入锅中，放入温暖处发酵至两倍大（这次是用的一次发酵法）。
10.开火，先煎3分钟定型，加适量（盖过面团的1/2）的水（水要一次加够哦），大火煮开，转中火，15分钟后，能听到锅中吱吱响就行了，关火再焖3分钟即可出锅。
11.好了??。
12.美美的来一根??。
13.成品图。
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主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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